Вино производится из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках, расположенных на Таманском полуострове.
Цвет вина рубиновый . Вино обладает полным вкусом с гармоничной терпкостью и сортовым ароматом с фиалковыми и паслёновыми тонами.
Подавать при температуре от +160С до +200С к шашлыку, мясу птицы.
Спирт 11-13 % об, т.к. 5-7 г/дм3